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2.2 蛋白质氧化对重组鱼肉质构特性的影响由表3可知，随着氧化时间的延长，硬度、弹性、咀嚼性、胶黏性、凝胶强度均下降。硬度、弹性、咀嚼性的降低，可能是因为氧化引起蛋白质分子内或分子间构象发生改变；胶黏
中国消费者报报道记者张文章）为了保障消费者在购买使用耳机产品的知情权和选择权，让消费者获得更多耳机产品的客观、实用信息，12月21日，福建省消费者权益保护委员会发布了20款耳机比较试验结果，所有样品全
中国消费者报北京讯针对“双11”前后消费者反映强烈的网购先提价后打折、虚假促销、诱导交易等问题，根据价格监测和投诉举报等有关线索，市场监管总局依法对北京京东世纪信息技术有限公司
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黄体不足备孕山药社区近年来，备孕问题成为了许多夫妇关注的焦点。其中，黄体不足备孕的问题引起了更多的关注和讨论。为了解决这一问题，山药社区应运而生，成为备孕夫妇们的宝贵资源和互助平台。备孕是每对夫妇都迈
据韩媒报道，三星显示正式启动将位于汤井TV LCD7-2生产线转换为OLED面板生产线的项目。三星显示计划在7月20日之前完成对原生产线的拆除工作，然后建设六代中小尺寸OLED面板产线，本次项目的投资
据长沙日报报道，2021年1月23日，投资280亿元的长沙惠科光电第 一条生产线点亮投产;5月26日，第二条线开机，6月份2.1万片面板将下线，产值将达1.8亿元;年底将达到设计产能，惠科也借此将成为
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没见红是什么意思没见红是一个网络流行语，通常用于形容事情并没有像预期的那样出现。这个词语的出现源于红色这个词语在中文文化中的象征意义，而没见红则表示没有达成预期的效果。以下将从四个方面深入探讨没见红这
7月19日报道：周末，国内浮法现货市场商投气氛尚可，重心大幅走高。华北沙河现货偏紧张，企业价格纷纷上调，出货向好；华东地区商投尚可，当地主流企业价格走高2-3元/重箱，多数对后市仍有上涨预期；华中地区
大数据显示，2015—2020年，全世界发生了多起原以为健康、安全的食品而出现质量和营养安全问题的事件。在热加工过程中，食品组分，如蛋白质、碳水化合物和脂肪之间会发生非常复杂的化学变化，产
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中国消费者报报道(记者薛庆元)为了解消费者选择口腔医院的考虑因素，近日，江苏省淮安市消保委开展了口腔医院消费调查活动，活动共收集到19652位该市消费者的答卷。私立口腔医院满意度较低据悉，本次消费调查
中国消费者报报道记者张恒）辽宁省大连市李某、张某等3人通过微信朋友圈，打着“原单、尾单”的旗号公开售卖知名奢侈品牌服装，3年时间非法经营数额近百万元。12月15日，大连市西岗区
